星野リゾート、星のやグーグァン(台湾)で森林浴と沐暑リゾートを味わう「森の清潤滞在」を提供開始
各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。台湾中央山脈の麓に佇む温泉リゾート「星のやグーグァン」は毎年、春から夏にかけて「沐暑(ムースー)リゾート(*1)」のコンセプトのもと、暑さの厳しい都市部から離れ、地の利を生かし、より涼しく過ごせる滞在を提案しています。2024年4月1日から6月30日の期間は、「森の清潤滞在」と題した滞在プログラムを実施します。滞在全体を「森林浴」と定義し、山中ならではの体験を提供します。「草木蒸留」や森林浴などを通して、豊かな森林の中に身を投じ、心身を癒やし、エネルギーを蓄えて盛夏を迎える準備を整えます。
*1 中国語で「沐」という字には「清らかな水で豊かに潤う」という意味があり、「沐暑」は、夏の暑さを清らかな水ですすぐような涼しさを表現した造語
背景
台湾は、九州と同じほどの大きさの土地に、3,000メートル以上の山が269座もある山林資源が豊かな地域です。そのため、登山は以前より盛んでしたが、近年森の中のリラックス体験が注目され、「森林浴」は台湾における林業及び自然保育署に積極的に勧められているレジャーとなっています。さらに、2023年に「森林セラピスト」の国家資格が制定され、これからさらに盛り上がっていくことが予想されます。
谷關(グーグァン)は台湾中部に走る山脈群の中、標高800メートルの場所にあり、豊かな森林と水に恵まれ、都市部よりも涼しく過ごせる場所です。暑くなりゆく季節を心地よく過ごしてほしいと考え、今回は「森林浴」と「沐暑リゾート」を構成する要素(*2)を掛け合わせた木々の中で爽涼なリラックス体験を用意しました。
*2 「沐暑リゾート」を構成する4つの要素 (1)水と風の流れを感じる設計、(2)爽涼な体験、(3)夏の温泉の魅力的な楽しみ方の提案、(4)涼しさを味わう料理
特徴1:気持ちのリズムを変える
<草木蒸留>
星のやグーグァンに到着後は、本プログラム担当のスタッフが、緑に囲まれ風が吹き抜ける館内のウォーターガーデンにご案内します。樹齢百年以上の木々の中で行う「草木蒸留」の体験から、沐暑リゾート滞在が始まります。香りのよい木片やハーブを蒸留することで、香りを濃縮し、アロマウォーターにします。使用する木片は、ランダイスギやショウナンボクなど、もともと谷關(グーグァン)に生育しているものです。さらに好みに応じて、館内で栽培しているラベンダーやレモングラスなどのハーブを加え、ほのかにかおるフレグランススプレーを作ることができます。
特徴2:山林渓谷での森林浴体験
<八仙山(ハッセンサン)での森林浴>
星のやグーグァン近くにある八仙山国家森林遊楽区は、豊かな景観と生態を有し、林業及び自然保育署によって森林浴の推奨地に指定されています。2日目の朝は専用車にて、八仙山国家森林遊楽区に向かい、台湾で初めて森林セラピスト資格保有者となったガイドのもと、森林浴体験を行います。
森林浴体験ではまず、自然の中にある特定の形を見つけることに集中をすることで、心を落ち着かせていきます。次に、試香紙に浸み込ませた八仙山に生育する樹木の香りから、地域の植物について知るとともに、香りによってリラックスします。最後に、一人でヨガマットの上で15分間、内面への感覚を研ぎ澄ませていくことで、自分自身と自然とのつながりを感じ、心身ともにリフレッシュをすることができます。
<「林間茶席」のひととき>
森林浴体験の後は、林間茶席で水分補給をします。八仙山の紅茶を、現地住民に大切にされる八仙山の湧き水の氷で冷やしてご用意します。お茶に含まれるL-テアニンは心身をリラックスさせ、ゆったり落ち着いた気分にさせる働きがあると言われています。コールドブリューは特にこの成分を感じやすくする淹れ方で、茶葉の甘みとすがすがしい香りの広がりを楽しむことができます。
特徴3:心身のエネルギーを取り戻す
<貸し切り温泉>
八仙山での森林浴後は、館内の大浴場を貸し切りでご案内します。星のやグーグァンの温泉の泉質である弱アルカリ性炭酸水素塩泉は、さっぱりとした湯上がり(*3)で、夏の入浴に適しています。また、指南書に沿って温泉の中で簡単なストレッチをすることで、身体の疲労感を和らげることができます。入浴後には、そよ風を感じるガゼボで、夏フルーツが名物の梨山(リーサン)の桃を使ったパフェをご用意します。ピンク色のスパークリングウォーターを注ぎ入れると、口当たりと香りが増し、より爽やかさを感じることができます。
<鱒の清涼ランチ>
3日目には、地元で盛んに育てられている鱒を洗いにし、梅肉醤油、梅肉味噌と南高梅の胡麻だれを合わせ、氷の器に盛りつけた「鱒の清涼ランチ」をダイニングでご用意します。洗いにすることで、魚の新鮮な味を閉じ込めるだけでなく、身に弾力を与えます。ひんやりとした口当たりと、氷の器という視覚的なインパクトによって、夏の暑さを忘れ食欲を増進し、また新鮮な鱒によって活力を蓄えて、盛夏に備えてほしい、という思いから作った一品です。
2泊3日滞在スケジュール例
【1日目】
14:00 草木蒸留
17:30 夕食:会席料理
【2日目】
07:30 朝食(別料金)
09:00 八仙山森林浴体験
12:30 昼食(別料金)
14:30 貸し切り温泉
18:00 夕食 ルームサービス(別料金)
【3日目】
07:30 氣循森呼吸(きめぐりしんこきゅう)
08:00 朝食(別料金)
12:00 チェックアウト
12:30 鱒の清涼ランチ
「森の清潤滞在」概要
■期間:2024年4月1日〜6月30日の期間中 火曜日限定
■料金:39,690元/2名様(税込・サービス料別・宿泊料別)
■含まれるもの:草木蒸留(1回)、夕食 会席料理(1回)、森林浴体験(1回)、鱒の清涼ランチ(1回)、貸し切り温泉(1回)
■予約:公式サイト(https://hoshinoya.com/guguan/)にて14日前の正午までに予約
■定員:1回1組(2名限定)
■対象:2泊以上される18歳以上の宿泊者
*参加日の3日前からのキャンセルは、100%のキャンセル料金が発生します。
*実際の仕入れ状況により、食材が変更される可能性があります。
■星のや
「その瞬間の特等席へ。」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化が滞在時間を豊かにするものとしておもてなしに織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ち、特別な非日常へいざないます。
URL: https://hoshinoresorts.com/ja/brands/hoshinoya/
■星のやグーグァン
約 3,000m 級の山々が連なる台湾中央山脈の麓にある温泉地・谷關(グーグァン)。源泉掛け流しの半露天風呂付客室、風と水を感じる開放的なパブリック空間、滞在シーンに合わせた料理など、谷關の自然に憩う温泉リゾートです。
台湾台中市和平区博愛里東關路一段温泉巷16号/客室数:49室
参考文献
*3 陳家勉 日本療養泉之碳酸氫鹽泉.2020,(参照 2021-4-